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1.专业经验：
拥有3年以上餐饮运营管理经验（餐厅经理、运营主管等），有特色餐厅、农家乐、民宿餐饮或文旅项目餐饮管理经验者优先。
熟悉餐饮行业全流程管理（采购、仓储、厨房、前厅、服务、收银、成本核算）。
具备团队组建、培训、管理和激励的实际经验。
有菜单设计、成本控制、食品安全管理（需持有有效健康证及食品安全管理员证书优先）和供应商管理经验。
2.核心能力：
乡村特色打造： 对本地食材、乡村饮食文化有浓厚兴趣和研究意愿，能结合项目定位，开发和运营具有乡土特色、健康原生态的餐饮产品及体验（如：节气菜品、亲子厨房、食材采摘加工体验等）。
运营管理能力：出色的现场运营管理、问题解决和应急处理能力。能有效制定和执行SOP（标准操作程序），确保服务质量和效率。
成本控制能力：精通餐饮成本核算与控制方法，能有效管理食材、人力、能耗等成本，提升盈利能力。
客户体验导向：深刻理解游客需求，能设计并优化餐饮服务流程，提升顾客满意度与口碑。具备处理客户投诉的能力。
营销意识：具备基础的营销推广意识，能与项目营销团队协作，参与餐饮产品的宣传推广和活动策划。
3.乡村适应力：
热爱乡村生活，理解并认同农文旅融合发展的理念。
能适应乡村工作环境（可能交通、生活配套不如城市便利），具备吃苦耐劳的精神和较强的抗压能力。
具备良好的沟通协调能力，能与当地村民、供应商建立融洽关系。
4.其他：
性别不限，身体健康，能适应弹性工作时间和节假日高峰工作。
良好的职业道德和责任心。熟练使用办公软件（Word, Excel, PowerPoint）
6、福利待遇：五险一金
办公地址：海南省定安县岭口镇封浩村委会蔬菜检测楼一层 |
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