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岗位职责 1、每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作。2、了解每餐住户预订和桌位安排情况,按服务程序接待就餐住户入座就席。3、协助住户点菜,向其介绍特色或时令菜点,在住户用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务。 4、了解并熟记就餐住户携带的随身用品,餐后提醒老人,以防遗失衣物。 5、根据餐饮服务主管的安排,记录订餐需求并进行配送,确保送品的准确性。 6、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 7、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 9、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、中专及以上。 2、有餐饮服务工作经验优先。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识; 6、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 7、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。 薪酬福利:4-6k,优秀者可放宽;五险一金、提供食宿、年终奖金、节日礼品等 |
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