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一、核心工作内容与技能
顾客服务：负责餐前准备（摆台、备餐具）、餐中服务（点餐、上菜、续水、处理客需）及餐后收尾（结账、翻台、清洁），确保服务流程规范。
沟通协调：主动与顾客沟通，推荐菜品、解答疑问，协调后厨、收银等岗位，保障出餐与服务效率。
应急处理：妥善应对顾客投诉、突发状况（如洒漏、设备故障），及时上报并协助解决。
二、任职要求
经验背景：无经验者可接受培训，有餐饮、零售等服务行业经验者优先。
服务意识：态度热情友好，注重细节（如主动添水、及时撤盘），能耐心处理顾客需求。
体力与效率：适应长时间站立、走动，高峰期快速完成传菜、翻台等重复性工作。
健康要求：持有有效健康证，无传染性疾病，符合餐饮行业卫生标准。
三、其他素质
责任心：严格遵守餐厅服务规范，维护环境卫生，确保餐具、台面整洁。
团队协作：与同事密切配合，服从排班与工作安排，共同完成门店运营目标。
学习能力：快速掌握餐厅菜品知识、点餐系统操作及服务流程。 |
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