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一、核心职责与能力
运营管理：负责门店日常运营，包括人员排班、库存管理、成本控制，确保服务流程高效。
人员管理：培训和督导员工，提升服务质量，协调团队关系，增强凝聚力。
客户服务：处理客诉，维护客户关系，提升顾客满意度和复购率。
营销策划：根据门店定位制定促销活动，结合市场动态调整策略，提升营业额。
二、任职要求
经验背景：1-3年餐饮行业管理经验（连锁品牌优先），熟悉餐饮服务流程和食品安全规范。
沟通能力：具备良好的沟通技巧，能与员工、顾客、供应商高效协作。
抗压能力：适应餐饮行业高强度工作节奏，能灵活处理突发问题（如客诉、设备故障等）。
数据分析：基础的财务意识，能分析营业额、成本等数据，优化经营策略。
三、其他素质
责任心强：对门店业绩和口碑负责，主动跟进服务细节。
行业敏感度：关注餐饮市场趋势，能提出创新建议（如新品研发、服务升级）。
不同门店（如快餐、正餐、连锁品牌）的要求可能略有差异，具体可结合招聘方需求调整。 |
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