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职位描述 |
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| 1.负责对生产过程进行全面监控和管理，确保产品质量符合要求，并按时完成生产任务？。2.根据需求计划的变更，及时调整生产计划，并对车间人员进行安全教育和指导，确保车间安全无事故？。3.负责车间的组织管理、人员配置、设备维护配置以及生产计划安排，同时负责物料控制？。4.负责对车间各项成本进行统计分析，旨在降低损耗并提高效益？。5.需要组织编制部门的各项管理制度和操作规程，并定期对部门人员进行培训？。6.监控生产过程，检查生产落实情况，发现问题及时采取有效措施解决？。7.对生产排程进行制定及追踪，异常原因提报，并提出合理化建议？。8.管理车间员工，包括人才培养和梯队建设，确保员工严格执行工艺标准？。9.负责车间生产过程中人员、产品、设备的安全，保障生产现场的安全和清洁？。10.食品生产主管是食品生产过程中不可或缺的角色，他们的工作直接关系到产品质量、生产效率和员工安全。 |
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